Bacalhau Cozido com Grão

Ingredientes:
4 postas de bacalhau
8 batatas grandes
4 dl de grão
4 cebolas
4 dentes de alho
sal
pimenta

Preparação:

Depois de demolhado como habitualmente, coze-se o bacalhau.Entretanto, em tachos separados cozem-se os outros ingredientes, todos eles temperados com um pouco de sal.Numa travessa, coloca-se o bacalhau rodeado das batatas, o grão e a cebola e alho picado por cima.Tempera-se com azeite, vinagre e pimenta, a gosto.